小型凍干機(jī)是一種可以在實(shí)驗(yàn)室或家庭條件下使用的冷凍干燥設(shè)備，主要用于對(duì)小批量物質(zhì)的冷凍干燥處理。在抽真空時(shí)，表面起了很多小泡，凍干后表面一層脫離，很難看，有時(shí)飄的箱體里到處都是，樣品出現(xiàn)分層，制品分層主要出現(xiàn)在樣品中間，上下分開。這究竟是什么原因？可能原因分析及解決方案：小型凍干機(jī)真空度達(dá)到要求之前物料表面已部分解凍預(yù)凍不好，水沒有凍結(jié)，抽真空時(shí)水外溢形成氣泡。這種現(xiàn)象多半是凍干樣品中鹽遷移到表面所致?？梢约訌?qiáng)預(yù)凍解決。
 

　　特點(diǎn)：
 

　　體積?。和ǔＵ紦?jù)的空間很小，易于搬運(yùn)，擺放和收納。
 

　　操作簡單：由于出現(xiàn)的原因之一是為了方便實(shí)驗(yàn)室或個(gè)人使用，所以其設(shè)計(jì)通常會(huì)考慮到用戶的使用便捷性，并盡量減少專業(yè)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的需求。
 

　　成本低：相對(duì)于大型工業(yè)冷凍干燥設(shè)備來說，小型凍干機(jī)的價(jià)格具有一定的競爭力。
 

　　應(yīng)用范圍：
 

　　實(shí)驗(yàn)室科研：通常在實(shí)驗(yàn)室中使用，用于對(duì)蛋白質(zhì)、酶、病毒和細(xì)胞等樣品進(jìn)行冷凍干燥處理以便于其長期保存和運(yùn)輸。
 

　　食品加工：也被廣泛應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域，如咖啡、草莓及其他食品的冷凍干燥處理。
 

　　個(gè)人制作：有些人從事手工藝制造，或者希望保存他們重要的膜片、書籍等物品。小型凍干機(jī)為這類人提供了非常好的可能性，并使得他們能夠進(jìn)行所需的冷凍干燥處理。
 

　　可對(duì)物料進(jìn)行簡單保溫看看升華過快造成的，還有其他的原因。一次干燥期間前箱壓力的變化，因?yàn)檎婵斩扔绊懮A速度，可以先檢查一下小型凍干機(jī)凍干記錄數(shù)據(jù)，看看前箱壓力和制品溫度有沒有異常波動(dòng)的情況。
 

　　另外，可以確認(rèn)一下出現(xiàn)分層的瓶子的位置，板層四周的瓶子在升華時(shí)會(huì)快于中間的瓶子。前后兩次比較真空的變化有沒有區(qū)別還有升華段保溫時(shí)間不夠。
 

　　或者前期干燥太快了而造成這樣的結(jié)果。在前期干燥時(shí)候在-40與-35時(shí)候真空度比較低點(diǎn)在50左右，后面到共晶點(diǎn)溫度以上都是在100左右，只有在后期30保溫時(shí)，真空度才會(huì)降。
 

　　分層是由于熱過剩造成的你在共晶點(diǎn)的真空度太高可以考慮在共晶點(diǎn)附近(以下)加長時(shí)間保溫使制品基本干燥在升至共晶點(diǎn)上第二次升溫的真空應(yīng)該不可能大幅度上升的不會(huì)超過在共晶點(diǎn)時(shí)的真空。小型凍干機(jī)真空的控制主要是由你的供熱來主導(dǎo)，真空泵的性能油的清潔度捕水器的溫度等因素。
 

　　分裝時(shí)間如時(shí)間長了也要出現(xiàn)分層現(xiàn)象的，還有就是凍干時(shí)間的控制，樣品的不同位置相差幾度是很正常的,比如說板層中心與邊緣產(chǎn)品溫度相差就有4-7度(大量凍干)，在凍干時(shí)一次凍干時(shí)間要長點(diǎn)。