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羊肉冷凍干燥機(jī)背后的那些事

點(diǎn)擊次數(shù):2338    更新時(shí)間:2016-12-21

2016年4月24日,天氣晴

本是一個(gè)適合外出走走、清爽的天氣,

對(duì)阿姨來(lái)說(shuō),卻依然為著羊肉藥引的事情而奔波著。

這天大約中午一點(diǎn)的時(shí)候,

阿姨帶來(lái)了,前幾天在同事協(xié)助下找到的現(xiàn)宰新鮮羊肉。

羊肉凍干機(jī)操作:

同事也提前開(kāi)好凍干設(shè)備,將粉碎好的羊肉裝盤;
放進(jìn)凍干設(shè)備--物料室;

調(diào)用設(shè)置好的凍干曲線。


操作簡(jiǎn)單:設(shè)置好后,剩下就是等待即可。

凍干中。。。。。。


時(shí)間逐漸流逝,也即將迎來(lái)喜悅;

凍干結(jié)束,凍干設(shè)備關(guān)閉;
同事幫忙取出凍干的羊肉

 

取出后,封裝抽真空;

稱重對(duì)比:

原新鮮羊肉7公斤;

凍干后只剩1.311公斤!


阿姨看到凍干后的羊肉效果,

原本繃緊的臉,也露出了久違的笑容。


整理好后,同事開(kāi)車送走阿姨;

阿姨還要趕著去將凍干羊肉再次粉碎,

配合某藥材,給暫時(shí)不舒服的病人服用。

希望早日康復(fù)!

 

這情景,讓我不經(jīng)想起之前一個(gè)年輕的女孩,

她父親換過(guò)肝臟;

來(lái)為父親做凍干鵝血!

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